U svojoj kuhinji imao sam stalni problem: posuđe je bilo čisto, ali je zauzimalo pola radne plohe dok se suši. Odlučio sam složiti rutinu sušenja prema vrsti posuđa i mjestu gdje se ocjeđuje. Cilj mi je bio imati manje kapanja, manje tragova i više slobodnog prostora. Prvo sam odredio dvije zone: sudoper za početno ocjeđivanje […]
